le croquant aux noix et sa ganache chocolat noir, glace Chartreuse et coulis de muscat.

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Le sirop au thé marocain, salade d'orange à la cannelle, glace au gingembre confit.

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Les profiterolles à la glace au miel et chocolat chaud

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Les petits pots de crème brûlée à la vanille Bourbon et sablés pistache.

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La tarte fine aux pommes, sorbet Grany Smith et pommes confites au romarin.

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Le millefeuille à la poire confite et caramel au beurre salé, sorbet poire williamine.

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Le vacherin minute à la mangue, glace rhum ananas et coulis aux fruits de la passion.