le croquant aux noix et sa ganache chocolat noir, glace Chartreuse et coulis de muscat.

****
Le sirop au thé marocain, salade d'orange à la vanille, glace au gingembre confit.

****
Les profiterolles à la glace au miel et chocolat chaud

****
Les petits pots de crème brûlée à la vanille et sablés pistache.

****
La tarte fine aux pommes, sorbet Grany Smith et pommes confites au romarin.

****

Le millefeuille amande et framboises, créme de pistache et sorbet fruits rouges.

****